viernes, 13 de abril de 2012

Celler de Can Roca o la pasión por la cocina.

Este domingo podréis ver en el Magazine de La Vanguardia, el reportaje que hice junto a la periodista Cristina Jolonch en el Celler de Can Roca.

Un día entre fogones en compañía de los tres hermanos Roca: Joan, Josep y Jordi. Así como por el nutrido grupo de personas que trabajan tanto en la cocina como en el comedor, del que está considerado como el segundo mejor restaurante del mundo.


Nunca había estado en la cocina de un restaurante de tal calibre y os aseguro que resultó vivir toda una experiencia en un espacio donde el amor por la gastronomía se respira por cada recodo del lugar.


Quince horas de trabajo son difíciles de reflejar en este reportaje pero han dado inicio a un nuevo proyecto personal a 1 año vista, "Galàput".


¿Que significa Galàput? bueno, por el momento y como decía Mayra Gomez Kemp: "... y hasta aquí puedo leer."

Os dejo con algunas páginas del reportaje. El resto de imágenes estarán colgadas en mi web a partir del próximo lunes.
Quisiera agradecer personalmente a los tres hermanos Roca, su predisposición y colaboración a la hora de poder realizar este reportaje.


14 comentarios:

  1. Este domingo compro La Vanguardia :)
    Yo estuve hace años haciendo unas fotos para una guía, lo que más me sorprendió fue la sencillez y cercanía de los hermanos.

    ResponderEliminar
  2. Si señor! Mañana además de El País, compraré La Vanguardia, jejejej
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  3. Magnífico trabajo.
    También me apunto ( en Pamplona ),a la compra de La Vanguardia.
    The W Side ... Magistral.
    Un saludo
    plazadelosburgos.blogspot

    ResponderEliminar
  4. Enhorabuena por el reportaje, las fotos magnificas.

    ResponderEliminar
  5. Grande David!!! El lunes con un plato de comida miraremos tu web!!! ^.^ Felicidades a ti y a Cristina!!! Esa foto del vapor!!!

    ResponderEliminar
  6. Muy buenas, David!. La primera y la tercera son purita maestria. Feliciades!

    ResponderEliminar
  7. no te pases a nikon. viendo tus fotos no hace falta que hagas nada, solo fotos...me encanta en trabajo... Emilio

    ResponderEliminar
  8. Fantásticas imágenes, David!
    Coincido plenamente, con Rafa Badia, la primera y tercera, son emocionantes, pura poesía visual.
    Enhorabuena, Maestro!!!

    ResponderEliminar
  9. que increible trabajo fotografico!! totalmente inspirador!!!

    tu blog siempre me ha parecido increible, y de hecho fue mi inspiracion para mi proyecto personal :)
    www.carlosmatusfoto.blogspot.com
    saludos desde mexico!!

    ResponderEliminar
  10. Bones fotos David. Haurem d'estar atents a Gàlaput!
    Felicitats!

    ResponderEliminar
  11. Muy buen reportaje, las fotos magníficas y el procesado muy acertado.

    ResponderEliminar
  12. Felicidades por el reportaje, dan ganas de estar sentado en la mesa.

    ResponderEliminar